Bourgoin Cognac Fine Pale (62,5%)
Ce jeune cognac de 2 ans d’âge de 62,5% a été pensé et conçu pour la mixologie. Vieilli dans des vieux fûts de cognacs il est directement embouteillé pour garder sa fraicheur et sa puissance aromatique pour faire de superbes cocktails.
Couleur : Intense jaune Doré
Nez : Puissant, concentré long, pâtissier, caramel beurre salé meringue, iris et vanille.
Bouche : Animée, Epices fortes, raisins blancs, abricots, citrons et poires.
Bourgoin Cognac Micro-Barrique (43%) :
Bourgoin Micro-Barrique Cognac est un cognac XO de 22 ans d’âge (millésime 1994, single cask), cru premiers bois (en sélection parcellaire). L’élevage est parachevé par une finition en micro-barrique de 10 litres (bousinage crocodile).
Couleur : Or aux reflets de Bronze
Nez : Exubérant, Fraise confiturée, vanille bourbon, mange surmurie, noix de coco.
Bouche : Longue et douce Abricots, Prunes, Végétale.